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【商品特色】

楊哥楊嫂-精緻肉粽


府城老店巧手傳香，三十年老店在地好滋味。代表作「狀元粽」其實是拜聯考之賜的心理作用；魷魚、干貝、栗子、香菇、全蛋黃、花生、瘦肉肥肉、蓮子等八種食材，用料豐富，口味極為調和，每年在接近考季時，特別受到考生家庭的青睞。

楊哥楊嫂肉粽，在台南府城素來享有盛名，尤其每逢端午佳節，店內總是擠滿了各地慕名而來的饕客。店家揉合了廣式裹蒸粽的手法及台式粽的美味，品嚐府城人對美食的執著。粽葉清香淡雅、內餡豐富，充分表現出南部人豪邁的特性，加上幾十年的包粽手藝、精準火侯控制，整顆粽子吃起來的口感香Ｑ彈牙，絕對會讓您念念不忘。





品香肉粽-傳統肉粽

使用嚴選無污染頂級長糯米，加上爆香的蝦米、紅蔥及獨家配方拌炒調味；再配上細火慢燉的滷肉、祖傳肉躁、香菇以及鹹鴨蛋黃等內餡，所蒸煮出來的肉粽，每一粒均散發出獨特的古早肉粽香味，而香 Q不膩的口感，正是南部粽吸引人的地方。





屏榮-雙魚粽





膳食家-八寶干貝鮮肉粽

本品是道地的台南風味肉粽.台灣糯米用紅蔥酥.金鉤蝦.魷魚爆香.包入肥瘦適中的豬肉.特殊醬汁滷過的香菇.及產至CAS認證廠的鹹蛋黃.加入整顆日本干貝.精心包製.慢火熬煮.香Q軟嫩.油而不膩.口味適中.百吃不厭.





膳食家-四神豬腸湯

本品採用CAS認證電宰廠的熟豬小腸.再經過切斷.汆燙.洗淨再配以檢驗合格的高級薏仁.淮山.芡實.茯苓等四神中藥材.用先進的殺菌釜以中溫燉煮兼滅菌方式製造.保住四神湯應有的營養及風味

詳細商品說明

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